muffinssit

4 munaa
4 dl sokeria

2 dl maitoa
2dl hasselpähkinäjauhe
3dl vehnäjauhoa
2 tl vaniliasokeri
2 rkl kaakaujauhetta
3 tl leivinjauhe
200g sulatettu voi

250g tomusokeria
3 rkl kaakaujauhetta
2 tl vaniliasokeri
100g voi
sopivasti kylmää kahvia

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. lisää maito ja kuivataineet. Vatkaa. Sulata voi ja lisää se joukkoon, vatkaa. Laita muffinssivuokiin, ja paista 200 astetta 20 minuuttia. Kuorruta: kaada kuivataineet astiaan. Sulata voi ja sekoita se joukkoon, lisää kahvia sen verran että kuorrute on sopivan levitettävää.