Rannalla

vesipeto

Parasta kesässä taitaa olla aurinko ja uiminen. Tänä kesänä olemmekin uineet melkein joka päivä, kun on ollut lämmintä.

Mummolan eläimet

Meillä oli mukava viikko poikien kanssa mummun täysihoidossa.

Tuli kyläiltyä ja nautittua kesästä.

Mummolassa on mukavaa!

Ruotsintäti leikkas vauvatukan, tuli niin iso mies :)

"Mun on tää"


Viikonloppu meni pitkälti ulkovuoriremonttia tehdessä. No itse hän en siinä hommassa ole ollut avuksi, mutta lapset olen pitänyt pois tieltä. Leikkipuistoiltu ja maalailtu sänkyä sillä aikaa poikien kanssa. Enään ei olisi kuin pallojen maalaus, eli kuvia sen jäkeen. Kerettiin kuitentkin käymään koko porukka koitelissa makkaran paistossa.

Entrausta

Täällä on aloitettu arki, näin loman jälkeen.  Muutama päivä olisi taas yh-äidin roolia edessä, kun mies kohdisti autonsa keulan kohti Taivalkoskea.  Asenne on kohdallaan, niin hyvin menee.  Poikien kanssa aloitettiin pinnasängyn entrausta ulkosalla. Pienempi nukkui vaunuissa ja isompi leikki hiekalla. Ja äiti sai rauhassa hioa.

 

Viikonloppuna syötiin taas masikoita kakun kera. :)

Mansikka Brita

Valmistusaineet

125  g	voi
1  dl	sokeria
2	keltuaista
1 1/2  dl	vehnäjauhoja
2  tl	leivinjauhetta
1  dl	maitoa

Marenki

2	valkuaista
11/2 dl	sokeria
1  tl	vaniljasokeria
	kuorellisia mantelilastuja Valmistusohje Aloita kakun valmistaminen vaahdottamalla voi ja sokeri. Lisää keltuaiset vatkaten. Sekoita joukkoon kuivat aineet seoksena vuorotellen maidon kera. Levitä kakkutaikina suorakaiteeksi (25 x 30 cm) leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Esikypsennä pohjaa uunin keskiosassa 180 asteessa 10 min. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri pieninä erinä. Vatkaa kunnes valkuaisvaahto pysyy kulhossa, vaikka kulho käännetään ylösalaisin. Levitä marenki lusikalla pohjalle. Ripota pinnalle mantelilastut. Paista vielä uunin keskiosassa 180 asteessa 15 min eli kunnes pinta on kauniin ruskea. Anna jäähtyä.  1/2 litralla mansikoita. Voit käyttää myös vadelmia tai lakkoja. Vatkaa täytteeseen lisäksi 2 dl Valio kuohukermaa. Halutessasi voit lisätä joukkoon 1/2 prk (à 250 g) Valio maitorahkaa ja 2 rkl sokeria.

Loma jatkuu

 

 

 On mulla paatti pien, järvelle sen vien.

 Järvi on suunnaton, aallot rantaaan tyrskyy.

Suuret pikkuiset, suuret pikkuiset, suuret pikkuiset,

 aalot rantaan tyrskyy.

Itäsuomesta lomamme jatkui kohti pohjoista ja Kuusamoon. Mökkeiltiin ja nautittiin luonnosta. Karhuja myös poikkesimme katsomassa, suurpetokeskuksessa.

Lomailemassa Itäsuomessa

Ihanat kesäillat

Saunominen

 

Uiminen

Oma maa masikka!

                                                   Ensimmäinen mansikka :)

 

Kesän alussa laitoimme pienen masikkamaan, 30 taimea istutimme. Paikka on hieman huono, kun on aika varjossa. Tänä kesänä kaadetaan puut pihalta, jolloin masikkamaallekin paistaa aurinko

Kesän ensimmäiset mansikat

                                                   MANSIKKAPAVLOVA


Pohja
4 kananmunan valkuaista
2 1/2 dl sokeria
2 tl peruna- tai maissitärkkelysjauhoa

Täyte
4dl kuohukermaa

2dl vaniliarahkaa

Mansikoita

 

 

Kuumenna uuni 125 asteeseen.

Vaahdota valkuaiset, kovaksi vaahdoski. Lisää sokeri ja perunajauho, vatkaa noin 4min. Levitä leivinpaperille pyöreään muotoon. Kypsennä marenkia uunin alatasolla kaksi tuntia
Juuri ennen tarjoilua, vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi, johon lisää rahka. Nostele se marenkipohjan päälle. Lisää mansikat kerman päälle.