MANSIKKAPAVLOVA
Pohja
4 kananmunan valkuaista
2 1/2 dl sokeria
2 tl peruna- tai maissitärkkelysjauhoa
Täyte
4dl kuohukermaa
2dl vaniliarahkaa
Mansikoita
Kuumenna uuni 125 asteeseen.
Vaahdota valkuaiset, kovaksi vaahdoski. Lisää sokeri ja perunajauho, vatkaa noin 4min. Levitä leivinpaperille pyöreään muotoon. Kypsennä marenkia uunin alatasolla kaksi tuntia
Juuri ennen tarjoilua, vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi, johon lisää rahka. Nostele se marenkipohjan päälle. Lisää mansikat kerman päälle.
Juuri ennen tarjoilua, vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi, johon lisää rahka. Nostele se marenkipohjan päälle. Lisää mansikat kerman päälle.
Hyvää oli, kelpas kyllä maksuksi ikkunoien pesusta :P
VastaaPoistavielä parempaa se oli, kun antoi olla yön jääkaapissa.
VastaaPoistaKyllä ikkunat kiiltää, että kiitosta vaan. :)
Pittää kyllä testata tätä viimestään viikonloppuna! Harmi kun ei oo nyt kotoona kun pakastemansikoita.
VastaaPoistajoo tuo on kyllä hyvää, joka makeesta pitää. :)
VastaaPoista